Parma och Mozarellamackor
Det här är helt underbara picknickmackor som gör att det vattnas i munnen och man längtar efter att snabbt få plocka upp matsäcken!
Wale (mörkt valnötsbröd, finns butiksbakat på ICA), ciabatta eller annat gott bröt
Parmaskinka (några skivor per macka)
Mozarella
Tomat
Ruccola
Pesto
Flingsalt
Dela brödet på mitten och smöra. Lägg på Ruccola och några skivor parmaskinka. Därefter är det dags för skivad mozarella, skivade tomater och bred över lite pesto. Strö på lite flingsalt och lägg sedan på locket. Linda in mackorna i folie, sedan är det bara att ta med på picknick. Eventuellt kan du droppa över lite god olivolja innan du ska äta mackan.
Kommentarer
Trackback
